Vịt nhồi táo nướng – Bí quyết làm Vịt nhồi táo nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm vịt nhồi táo nướng thơm ngon hấp dẫn :
- – Thanh quế: 1 thanh
- – Hoa hồi: 4 bông
- – Thảo quả: 1 quả
- – Vịt: 1 con
- – Dầu ăn: 1 thìa canh
- – Mật ong: 1 thìa canh
- – Nước tương: 1 thìa canh
- – Dầu hào: 1 thìa canh
- – Giấm: 1 thìa cà phê
- – Rượu mai quế lộ: 1 thìa cà phê
- – Muối: 0.5 thìa cà phê
- – Bột tỏi: 0.25 thìa cà phê
- – Bột gừng: 0.25 thìa cà phê
- – Ngũ vị hương: 0.5 thìa cà phê
Cách làm vịt nhồi táo ngon đơn giản :
Bước 1 : Cho 1 thanh quế, 4 bông hoa hồi, 1 quả thảo quả vào nồi nước rồi đem cho vịt đã làm sạch vào trụng sơ qua.
Bước 2: Cho 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe giấm, 1 thìa cafe rượu mai quê lộ, 1/2 thì cafe muối, 1/4 thìa cafe bột tỏi, 1/4 thìa cafe bột gừng, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, 1/2 cafe ớt bột vào bát, quấy thật đều lên.
Bước 3 : Xát đều hỗn hợp trên vào thân vịt, ướp 2 giờ.
Bước 4 : Nhồi táo, hành tây vào trong thân vịt rồi cố định lại
Bước 5 : Đem vịt nướng ở 175 độ C trong 40 phút và thưởng thức thôi!
Mùa táo đang đến rồi, tận dụng ngay để làm món vịt nhồi táo nướng cho bữa cơm của cả nhà thêm phần mới mẻ nhé! Cách làm và nguyên liệu đều rất đơn giản, ngại gì mà không trổ tài ngay thôi!
Chúc bạn thành công