Ức gà xào chua ngọt – Bí quyết làm Ức gà xào chua ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm ức gà xào chua ngọt :
- + 300 gram thịt ức gà
- + 1 trái ớt xanh Đà Lạt
- + 1 củ hành tây
- + 2 quả cà chua
- + 1 muỗng cà phê mè trắng
- + 1 muỗng cà phê bột nêm
- + 1 muỗng cà phê đường
- + 1/2 muỗng cà phê muối
- + ½ muỗng cà phê tiêu
- + 1 muỗng canh sốt tương cà
- + 1 muỗng canh xì dầu
- + 1 muỗng canh dầu ăn
- + 1 muỗng canh dầu hạt điều
- + 1 củ hành tím
Hướng dẫn làm ức gà xào chua ngọt ngon đơn giản :
Bước 1 : Hành tây, cà chua ,ớt chuông xanh bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem thái múi cau
Bước 2 : THịt ức gà bạn đem rửa sạch, sau đó đem thái hình vuông nhỏ để khoảng 1cm,sau đó đem để cho ráo nước. Bạn đem ướp thịt gà với liều lượng gia vị nêu trên phần nguyên liệu. Trộn đều thịt và để vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho phần thịt ngấm gia vị
Bước 3 : Bắc chảo lên trên bếp, đem cho dầu ăn vào chờ cho nóng rồi sau đó bạn đem phi thơm hành tím rồi bạn đem cho thịt ức gà vào đem rim trong khoảng 10 phút. Để cho thịt gà chín vàng đều và được thấm đều gia vị,sau đó bạn đem múc ra để sang một bên
Bước 4 : Tiếp tục sử dụng chảo đó, bạn đem cho hành tây vào đem xào trước rồi cứ vậy lần lượt cho cà chua và ớt chuông vào đem xào nhanh tay trên lửa vừa. Sau đó bạn đem cho thịt và ức gà vào đem đảo đều rồi nêm thêm gia vị vừa ăn thì bạn đem tắt bếp đi.
– Múc gà xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm hạt mè trắng lên, dùng với cơm trắng cực ngon đấy nhé!
Như vậy là bạn đã có thêm được một món ăn ngon hấp dẫn tuyệt vời cho mâm cơm cuối tuần của gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết .
Chúc bạn thành công