Trứng ốp la – Bí quyết làm Trứng ốp la ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGuyên liệu làm trứng ốp la ngon đơn giản :
- – Ớt chuông: 2 quả (1 xanh và 1 đỏ)
- – Trứng gà: 4 quả
- – Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu
Công thức làm trứng ốp la ngon đơn giản :
Bước 1 : Ớt chuôn bạn đem rửa thật sạch, sau đó đem khoét bỏ đi phần ruột, rồi đem thái thành từng khoanh tròn, dày để khoảng hơn 1 cm.
Bước 2 : Đập từng quả trứng ra bát để chuẩn bị cho công đoạn ốp la.
Bước 3 : Đặt chảo lên trên bếp , sau đó đem cho thêm vào dầu ăn, khi nào dầu nóng bạn ho từng khoanh ớt vào đem chiên với lửa nhỏ.
Bước 4 : Sau khoảng 10 giây, bạn hãy đem đổ trứng vào bên trong lòng miếng ớt chuông và đổ lần lượt từng miếng một. Bạn lưu ý, đổ từ từ để cho lòng trắng không bị trào ra ngoài nhé.
Bước 5: Giữ mức lửa nhỏ, đậy vung để trứng chín từ từ, khi ấn đũa vào lòng đỏ thấy cứng là trứng đã chín. Nếu bạn muốn ăn lòng đào thì không cần chiên lâu nhé!
Bước 6: Rắc một chút muối ăn, một chút hạt tiêu lên lòng đỏ trứng, bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Trứng ốp la là món ăn quen thuộc, đơn giản, nhưng với cách làm này, bạn sẽ khiến cả nhà phải bất ngờ và hào hứng hơn khi ngồi vào bàn thưởng thức đấy. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công.