Trứng cuốn nhiều lớp

Trứng cuốn nhiều lớp – Bí quyết làm Trứng cuốn nhiều lớp ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

 Nguyên liệu trứng cuốn nhiều lớp ngon hấp dẫn :

  • – Trứng gà hoặc trứng vịt
  • – Hạt nêm, tiêu, 1 miếng chanh tươi
  • – Hành xanh
  • – Dầu ăn

Cách làm trứng cuốn nhiều lớp ngon đơn giản :

– Trứng đập ra tô, nêm hạt nêm và tiêu, đánh thật kỹ. Hành xanh cắt nhỏ cho vào tô trứng, vắt nước cốt chanh vào tô trứng, đánh đều lại.
– Cho chút dầu ăn vào chảo cho nóng.
– Đổ 1/3 chỗ trứng vào chảo, để lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng 1 cái xuỗng hoặc đũa cuộn tròn trứng lại.
– Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, rán thêm vài giây nữa cho chín hẳn.
– Tiếp tục múc trứng vào chảo, rán lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Các lớp trứng đều nhau không quá dày hoặc quá mỏng là đẹp. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng vàng rộm, thơm phức.
– Gắp trứng ra, cắt thành nhiều miếng, xếp lên dĩa ăn nóng. Thêm chút tương cà chua càng ngon hơn.
Cách làm Trứng cuốn nhiều lớp ngon.
Trứng cuốn nhiều lớp là món ăn ngon đơn giản ai cũng mê cho gia đình bạn ngày cuối tuần. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
5/5 - (1 bình chọn)
,