Trà sữa chân châu thập cẩm
Trà sữa chân châu thập cẩm – Bí quyết làm Trà sữa chân châu thập cẩm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm trà sữa chân châu thập cảm ngon :
- 1 túi trà lọc Lipton
- 2-4 muỗng café sữa đặc có đường hoặc 1 chén sữa tươi
- 3 muỗng café đường trắng
- 2 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng cafe bột cacao, 1 muỗng café bột trà xanh (tạo nhiều màu cho trân châu)
- 1 chén nước sôi (pha theo nước lạnh và nước sôi 100 độ theo tỉ lệ 2:3)
Hướng dẫn cách làm trà sữa chân châu thẩm cẩm ngon :
Làm trân châu:
– Lấy bát sạch, rây bột cacao (hoặc bột trà xanh) cùng bột năng vào chung vào trộn thật đều.
– Chia bát nước thành 3 phần rồi cho từng phần một vào bát bột đã rây. Trộn đều đến khi được một hỗn hợp dẻo mịn, không còn vón cục.
– Đợi bột nguội rồi lấy từng phần nhỏ vo tròn lại bằng đầu đũa. Lăn lại qua một lượt áo bột năng để các viên bột không bị dính vào nhau.
CÁCH LÀM CHÂN CHÂU
Nếu muốn tạo nhiều màu hơn nữa, các bạn có thể pha 1 muỗng café siro dâu, chanh, dứa vào cùng với 1 /2 chén bột năng, trộn kĩ và nặn bột như trên. Cốc trà sữa của bạn sẽ rất đẹp mắt với trân châu thập cẩm nhiều màu.
VIÊN CHÂN CHÂU NHIỀU MÀU SẮC TĂNG SỰ HẤP CHO MÓN TRÀ SỮA CHÂN CHÂU THẬP CẨM
– Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho lượng trân châu vừa ăn vào nồi luộc khoảng 3-4 phút.
– Trong khi chờ trân châu chín, pha một bát nước đường. Khi trân châu đã chín, vớt ra để ráo nước rồi ngâm vào bát nước đường trên.
Làm trà sữa:
– Pha gói trà Lipton lọc vào khoảng 50ml nước nóng khoảng 20 phút, đạy nắp chén trà lại cho nước nóng và trà tan nhanh.
CÁCH PHA TRÀ SỮA
– Sau khi được trà, cho phần sữa đặc vào chén trà nóng rồi khuấy tan.
– Cho bát trân châu ngâm nước đường vào cốc trà sữa, khuấy đều. Bạn có thể chỉnh độ ngọt nhạt theo ý thích bằng nước nóng. Lúc này thích hương gì bạn có thể cho thêm 1 muỗng café siro trái cây hương đó vào cốc trà sữa. Dùng thìa khuấy đều.
LY TRÀ SỮA CHÂN CHÂU THẬP CẨM NGON TUYỆT
Vậy là bạn đã tự pha cho mình 1 cốc trà sữa chân châu ngon an toàn hợp vệ sinh không kém gì ngoài hàng đâu nhé.
