Top 8 món nhậu ngon – Bí quyết làm Top 8 món nhậu ngon ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Top 8 món nhậu ngon miên chế ngày Tết Nguyên Đán
Món thứ 1 : Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon
Nguyên liệu Làm ruột chiên giòn ngon hấp dẫn :
- 1,5kg ruột heo
- 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda)
- 5 thìa canh bột năng
- Nước cốt 1 quả chanh
- 1 thìa cafe bột ngọt
- 1 ít đinh hương + hồi + quế
- 4 thìa canh rượu thơm
- 1 thìa canh mạch nha
- 3 thìa canh rượu trắng
- 1 củ gừng
- 2 thìa canh dấm trắng
- Mỡ nước
- Hành lá, lấy phần màu trắng
- Làm sốt chấm món ruột heo chiên giòn
Hướng dẫn chi tiết cách làm ruột heo chiên giòn ngon nhâm nhi ngày tết
Món thứ 2 : Cách làm bò tái chanh món nhậu ngon ngâm nhi ngày đông
Nguyên liệu làm bò tái chanh ngon hấp dẫn :
- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)
- 1 củ hành
- 100gr đậu phộng rang giòn
- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt
- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm bò tái chanh ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt món nhậu ngọn lạ
Chân gà ngâm chua ngọt cần những nguyên liệu sau :
- Chân gà: 10 chiếc
- Gừng: 1 củ
- Sả: 5 củ
- Ớt, lá chanh, quất
- Muối, mắm, nước cốt chanh, hồ tiêu
Thichngon.com hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt ngon hấp dẫn nhâm nhi ngày tết
Món thứ 4 : Cách làm gỏi bò Thái Lan ngon hấp dẫn ngày tết
Nguyên liệu làm gỏi bò Thái Lan ngon hấp dẫn :
- 5 lạng thịt bò
- 1 chén nếp
- 1 trái chanh, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 3 trái ớt
- 1 nắm rau húng, rau thơm
- Dấm, tiêu, gia vị
Hướng dẫn làm gỏi bò Thái Lan ngon giòn hấp dẫn
Món thứ 5 : Cách làm chân giò ngâm giấm ớt món ăn nhâm nhi ngày tết
Nguyên liệu làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn
- + 2 móng giò heo (tức phần nhỏ của đùi heo)
- + 1 củ hành tây
- + 5-6 lá chanh thái chỉ
- + 4 củ hành tím
- + 5 tép tỏi
- + 5-6 trái ớt
- + 1 nhánh sả thái nhỏ
- + 500 nước giấm gạo hay giấm táo
- + 300 gr đường
- + 100 ml nước lạnh
- + 1 muỗng canh muối = 20 gr
Hướng dẫn cách làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : Cách làm bì heo ngâm chua ngọt ăn không bít chán ngày tết
Nguyên liệu làm bì heo ngâm chua ngọt ngon hấp dẫn :
- – 400 gr bì heo
- – 1 nhánh sả thái sợi; 1 nhánh cắt khúc đập dập; 5 tép tỏi bóc vỏ; 3 trái ớt xanh; 3 trái ớt đỏ thái lát; 1 miếng gừng; lá chanh hay hoa hồi
- – Phần nước chua ngọt: 1 muỗng cà phê muối; 150 ml dấm táo hay dấm gạo; 200 gr đường; 50 ml nước; 2 cục đường phèn nhỏ (nếu có)
Hướng dẫn cách làm bì heo ngâm chua ngọt ngon hấp dẫn
Món thứ 7 : Cách làm bì heo nướng vàng giòn vụn nhâm nhi ngày tết
Nguyên liệu bì heo nướng vàng giòn ngon hấp dẫn :
- + 500 gr bì heo
- + 1 muỗng canh muối biển hay muối thường
- + 1 muỗng canh dầu
- + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hay giấm
- + 1 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay
Cách làm bì heo nướng vàng giòn ngon hấp dẫn
Món thứ 8 : Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn
Nguyên liệu làm món dạ dày xào giòn :
- Dạ dày lợn 2 cái
- Tôm tươi 0,1 kg
- Bột đao 0,03 kg
- Cà rốt 0,05 kg
- Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu ăn )
- Thịt nạc lợn 0,15 kg
- Củ đậu 0,1 kg
- Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
- Nước vôi, nước tro, hàn the
Cách làm món dạ dày xào giòn hấp dẫn ngày tết
Thế là đã có thêm được 8 món nhậu ngon ngày tết hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn trong ngày tết rồi đó nhé. Bạn hãy tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết khác nữa cho gia đình mình tại Thichngon.com nhé
Chúc bạn thành công