Tôm mực xào hành
Tôm mực xào hành – Bí quyết làm Tôm mực xào hành ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu tôm mực xào hành thơm ngon hấp dẫn :
- – 0,3 kg mực, làm sạch, thái nhỏ
- – 0,3 kg tôm, bóc vỏ
- – 1/2 củ hành tây, thái lát
- – 1 bó hành lá, cắt khúc, tước dọc
- – 1 muỗng canh bột đậu tương Hàn Quốc
- – 1/2 muỗng canh ớt Hàn Quốc
- – 1 muỗng canh tương ớt
- – 1 tép tỏi, băm nhỏ
- – 1 muỗng canh gừng mài mịn
- – 1 muỗng canh rượu gạo ngọt
- – 1 muỗng canh mật ong
- – 1 thìa dầu mè
- – 2 muỗng canh mè rang.
Cách làm tôm mực xào hành thơm ngon đơn giản :
Bước 1 : Trộn bột và đậu tương, ớt, tương ớt, tỏi, gừng, rượu gạo, mật ong, dầu mè, gừng trong một cái bát tô. Thêm mực và tôm và sau đó bạn đem trộn thật đều lên.
Bước 2 : Đun nóng dầu mè trong chảo ở lửa to, sau đó bạn đem phi thơm tỏi , cho thêm hành tây vào chảo cho đến khi mềm thì bạn đem cho hỗn hợp hải sản vào và tiếp tục vào xào cho đến khi chín tới.
Bước 3 : Cho tiếp hành lá vào, sau đó bạn đem đảo thật nhanh tay và tắt bếp, rắc vừng lên, sau đó bạn đem múc ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.
Những ai mê hải sản chắc chắn không thể “làm lơ” với đĩa tôm mực xào kiểu này được, ngọt ngọt cay cay lại thơm nức mũi. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
