Thưởng thức món thịt bò cuốn lá cải

Thưởng thức món thịt bò cuốn lá cải – Bí quyết làm Thưởng thức món thịt bò cuốn lá cải ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

 Nguyên liệu làm thịt bò cuốn lá cải

• Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
• Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn.
• Thịt bò: Rửa sạch với một chút muối, để ráo nước, thái miếng có độ lớn bằng đốt ngón tay. Khi thái thịt bạn nên thái theo thớ ngang thì khi ăn sẽ không bị dai nhé.
• Cải bẹ xanh: Rửa sạch với nước có pha muối, để ráo, cắt bỏ phần cuống, chỉ lấy phần lá xanh thôi nhé. Xếp cải vào đĩa.
• Sả: Làm sạch, đập dập, cắt khúc 3cm.
• Hành lá: Làm sạch, thái mịn.
• Ớt trái: Rửa sạch, bỏ hạt và cuống.
• Chanh: lấy nước cốt.
• Tiêu sọ tươi: tách lấy hạt.