Thịt nướng cay – Bí quyết làm Thịt nướng cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm thịt nướng cay ngon đơn giản :
- Thịt nạc thăn: 1 kg
- – đường thốt nốt: 50 g
- – Sả băm: 25 g
- – Hành băm: 25 g
- – ớt băm: 25 g
- – Tỏi băm: 25 g
- – Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
- – ớt bột: 3 thìa canh
- – Bột điều đỏ: 1 thìa cà phê
- – Nước mắm: 3 thìa canh
- – Dầu hào: 2 thìa canh
- – Dầu ăn: 2 thìa canh
CÔng thức làm thịt nướng cay ngon đơn giản :
Bước 1 : Bạn đem thái 1kg thịt nạc thăn thành những miếng mỏng vừa phải rồi dùng chày để đập dập
Bước 2 : Trộn thật đều thịt cùng với 50g đường thốt nốt, 25g dả băm, 25g hành băm, 25g ớt băm,25 tỏi băn, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa canh ớt bột, 1 thìa cafe bột điều đỏ, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh dầu ăn. Sau đó bạn đem ướp thịt trong vòng 4 tiếng.
Bước 3 : Xếp thịt lên khay, nướng ở 120 độ C trong 2 giờ và thưởng thức thôi!
Thịt heo tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay được nướng khô giòn sẽ là món ăn vặt cực tuyệt cho lũ trẻ nhà bạn, là mồi nhậu thơm ngon cho ông xã lai rai dịp cuối tuần đó!
Chúc bạn thành công