Thịt lợn luộc châm nước sốt – Bí quyết làm Thịt lợn luộc châm nước sốt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm thịt luộc:
- – 500g thịt ba chỉ
- – 4-5 lát gừng
- – 1 cây hành lá
- – 1/2 quả dưa chuột
Sốt tỏi:
- – 5-8 tép tỏi
- – 1 gốc hành lá (xắt nhỏ)
- – 15g gừng (băm nhuyễn)
- – Một nhúm muối
- – 70ml nước ấm
Sốt ớt:
- – 60ml dầu ớt chưng
- – 15ml xì dầu
- – 15ml giấm
- – 5g đường
Hướng dẫn cách làm thịt lợn luộc chấm
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem cho thịt ba chỉ, gừng lát và cây hành lá đem cho vào nồi. Sau đó bạn đem cho thêm nước ngập mặt thịt rồi sau đó bật lửa to cho nước sôi. Khi mà nước đã sôi, bạn chỉnh sửa lửa vừa rồi đem luộc 30 đến 40 phút
Bước 2 : Để làm sốt tỏi, bạn đem cho gừng , tỏi , gốc hành đã được xắt nhuyễn và một ít muối vào bên trong bát nhỏ. Sau đó đem cho thêm nước ấm vào rồi sau đó đem ngâm bên trong nước khoảng 5 đến 10 phút
– Tiếp tục sau đó bạn đem trộn các nguyên liệu để làm nước sốt ớt vào 1 tô khác rồi sau đó bạn đem để riêng ra nhé
Bước 3 : Thịt luộc xong bạn hãy lấy ra rồi sau đó đem để cho nguội bớt. RỒi bạn đem xắt thịt thành lát, càng mỏng thì càng tốt
Bước 4 : Bạn bắt đầu đem xếp đồ ăn ra đĩa rồi. Sau đó đem cho dưa chuột vào đĩa, sau đó đem sắp thịt lên bên trên
Bươc 5 : Làm theo hướng dẫn đầu tiên bạn sẽ đổ sốt tỏi lên trên thịt, sau đó đợi 30s để cho ngấm, rồi lại tiếp tục đem đổ nốt phần sốt ớt lên.
Chỉ với những bước đơn giản bạn đã có thêm được món thịt lợn luộc ngon hấp dẫn vô cùng cho gia đình mình rồi đó nhé. bạn hãy chia sẻ món ăn ngon đơn giản này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công