Thịt lợn kho trám
Thịt lợn kho trám – Bí quyết làm Thịt lợn kho trám ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm thịt lợn kho trám ngon hấp dẫn :
- – Thịt ba chỉ: 300g
- – Trám: 200g
- – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, ớt, gừng tươi, hành khô, nước hàng.
Hướng dãn làm thịt lợn kho chám ngon hấp dẫn :
Bươc 1 : Bạn mua trám về đem rửa sạch rồi tách hạt đem ngâm với nước. Để làm thịt lợn kho trám ngon thì bạn cần phải om trám trước bạn sử dụng 3 phần nước sôi cùng với 2 phần nước lạnh sau đó đem đậy lắp vung lại để om trám .Bạn làm như vậy được nửa tiếng thì hãy vớt trám ra tách đôi và đem bỏ hạt đi
Bước 2 : Thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch sau đó đem thái miếng vuông vừa ăn nhé
Bước 3 : Gừng tượi nạo sạch vỏ rồi đem thái chỉ hoặc cũng có thể thái lát mỏng cũng được.Hành khô thì đem băm nhỏ nhé.
Bước 4 : Sau đó đem ướp gia vị thịt với muối , đường , mắm,nước hành , hành khô khoảng 20 phút . Sau đó đem cho thịt vào rang xén cạnh nhé
Bước 5 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm thịt lợn kho trám ngon hấp dãn. Bạn đem cho trám vào kho lẫn với thịt, bạn đổ thêm một chút nước vào và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn đồng thời trám cũng đã ngấm đều gia vị nhé
Bước 6 : Sau đố bạn để lửa liu riu thêm khoảng nửa tiếng để cho trám chín mềm. Sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị và đem tăt bếp đi nhé bạn đã hoàn thành được món thịt lợn kho trám món ngon mỗi ngày cho gia đình rồi đó nhé.
Chú ý khi làm thịt lợn kho chám : Trong lúc nấu không được đảo nhiều kẻo miếng trám bị nát mà chỉ cầm hai quai nồi sóc lên thôi.
Thịt lợn kho trám món ăn ngon hấp dẫn
Thịt lợn kho trám món ăn ngon đơn giản cho gia đình bạn rất thích hợp trong nhưng mưa gió nhé. Bạn hay thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
,
