Thịt heo sốt xì dầu – Bí quyết làm Thịt heo sốt xì dầu ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm thịt heo sốt xì dầu ngon đơn giản :
- – 300gr thịt heo
- – Vài nhánh tỏi băm nhỏ
- – 1 nhánh gừng băm nhỏ
- – 1 ít dầu mè
- – 2 thìa xì dầu (nước tương)
- – 1 thìa đường
- – 1 chút nước mắm
- – 1 ít hành lá xắt nhỏ
- – Gia vị: bột nêm, tiêu
Hướng dẫn làm thịt heo sốt xì dầu ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Đầu tiên thịt heo bạn đem rửa sạch, sau đó đem thấm khô nước, rồi đem thái miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2 : CHo thịt heo vào trong chảo đem xào sơ qua cho đến khi mà thịt ra bớt mỡ, nếu mà dùng thịt nạc thì bạn chỉ cần đem xào cho thịt không còn màu hồng là được nhé chứ đừng xào thịt kỹ qua như vậy sẽ bị khô.
Bước 3 : Cho tỏi băm, gừng băm vào thịt rồi đem xào cho thật thơm thì bạn mới đem cho xì dầu và các loại gia vị còn lại vào đem đảo đều cho thịt được ngấm đều gia vị. Sau đó bạn đem cho thêm chút nước rồi đem đậy vung cho thịt chín mềm, nước sốt bạn đem rút cạn bớt thì đem cho hành hoa vào và tắt bếp đi. Món thịt heo sốt xì dầu chế biến vô cùng đơn giản nhưng hương vị rất hấp dẫn
Thịt heo sốt xì dầu vừa mềm ngon lại thơm phức, ăn với cơm nóng rất tuyệt! Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công