Thịt heo rim nước tương – Bí quyết làm Thịt heo rim nước tương ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm món thịt heo rim nước tương ngon hấp dẫn :
- – 300gr thịt heo (có thể dùng thịt ba chỉ)
- – 2 củ hành khô
- – 2 nhánh hành lá
- – 1 nhánh gừng
- – 1 quả ớt (nếu thích ăn cay)
- – 1 thìa đường
- – 1 thìa nước tương thường
- – 1 thìa nước tương đậm đặc
- – 1 chút dầu mè
- – 1 thìa rượu trắng
- – Muối, hạt tiêu, hạt nêm
Công thức làm thịt heo rim nước tương ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Thịt heo bạn mua về đem rửa sạch, sau đó bạn đem để cho ráo nước rồi sau đó đem thái miếng vừa ăn.
Bước 2 : Gừng bạn đem thái sợi, hành khô đem băm nhỏ ,hành lá thái khúc vát, ớt bạn đem băm nhỏ.
Bước 3 : Cho thịt vào tô to rồi đem nêm 1 chút bột nêm, muối, tiêu vào đem trộn thật đều lên, ướp thịt 15 phút để cho ngấm đều gia vị
Bước 4 : CHo thịt vào chảo và bật bếp xào sơ qua cho thịt ra bớt mỡ.
Bước 5 : Khi thịt đã xém vàng thì cho hành khô, gừng, ớt vào đem xào thơm lên, sau đó bạn nêm thêm nước tương, đường vào và đem đảo đều lên, rồi đem cho thêm 1 chút nước rim thêm vài phút cho nước sốt rút gần cạn
Bước 6 : Thêm 1 thìa rượu trắng vào đem đảo thật đều, sau đó bạn đem cho dầu mè và đem rắc hành lá vào lá bạn tắt bếp đi. Xúc thịt heo nước tương ra đĩa để thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ rất ngon miệng.
Với nguyên liệu đơn giản, chỉ mất vài phút thực hiện, bạn đã có món ngon nóng hổi, đưa cơm cho gia đình mình.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công