Thịt heo nấu cốt dừa cà ri – Bí quyết làm Thịt heo nấu cốt dừa cà ri ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu món thịt heo nấu cốt dừa cà ri:
– 300 g thịt nạc dăm, 1 củ hành tây, 300 g dừa nạo vắt nước cốt.
– 2 thìa cà phê bột cà ri, hành lá và ớt trái.
Cách chế biến món thịt heo nấu cốt dừa cà ri ngon tại nhà:
Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch, thái lát vừa ăn. Hành tây thái múi cau, sả bằm nhỏ.
Bước 2: Phi thơm dầu ăn, cho tỏi bằm với sả vào xào thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào. Hành tây vừa chín thì cho thịt heo vào xao với ít hạt nêm, đường, bột cà ri.
Công đoạn sơ chế và xào thịt
Bước 3: Thịt vừa chín đến cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị.
Cho nước cốt dừa vào nấu cùng
Bước 4: Múc thịt ra tô. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi đều ngon miệng.
Thành phẩm món thịt heo nấu cốt dừa cà ri
Vậy là bạn đã có món ăn ngon mới lạ cho gia đình mình thưởng thức rồi. Vị ngọt béo của nước cốt dừa quyện trong hương thơm cà ri khiến bạn khó có thể cưỡng. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua cách nấu ăn ngon này nhé!