Thit bó nướng lụi – Bí quyết làm Thit bó nướng lụi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên Liệu thịt bò nướng lụi : ( 4-5 người ).
- 500g thịt bò loại 1.
- 200g mỡ phần.
- 200g hành tây.
- 200g xà lách.
- 100g rau thơm.
- 50g tương.
- 200g lạc nhân.
- 300g bánh hỏi.
- 50g mỡ nước.
- 10g đường kính.
- Dấm chua.
- Mắm nêm.
- Hành hoa.
- Húng lìu.
- Củ cải.
Cách Làm làm món bò nướng lụi thơm ngon hấp dẫn
Bước 1 : Thịt bò thái mỏng, ngang thớ, kích thước khoảng 2,5-5cm vừa ăn.
Bước 2 : Mỡ phần thái mỏng, kích thước nhỏ hơn thịt bò.
Bước 3 : Ướp thịt và mỡ với tỏi giã nhuyễn , tương đường, húng lìu và 1/2 lạc rang giã dập.
Bước 4 : Hành tây thái mỏng, dài.
Bước 5 : Trải miếng thịt, cho một miếng mỡ, một miếng hành tây vào giữa, cuộn tròn lại rồi xếp lên vỉ hoặc xiên vào xiên, đem nướng trên than hoa cháy đỏ cho chín vàng, tuốt chả ra đĩa, thoa mỡ hành và rắc lạc rang giã dập còn lại lên trên.
Bước 6 : Bánh hỏi thoa mở hành, xếp ra đĩa.
– Ăn kèm thịt nướng với bánh hỏi, rau sống, củ cải ngâm dấm, chấm nước mắm nêm.
Thịt bò nướng lụi món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn
Món bò nướng lụi sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần gia đình bạn trở nên hấp dẫn rất nhiều đó nhé. Còn đợi gì nữa mà không bắt tay vào bếp làm món ăn ngon này cho gia đình thưởng thức
Chúc bạn thành công
- Cách làm Nem Nướng theo một cách mới
- CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ NGON TUYỆT