Thịt ba chỉ nướng hành – Bí quyết làm Thịt ba chỉ nướng hành ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU thịt ba chỉ nướng hành ngon :
- – 4 miếng thịt ba chỉ (để thịt thành dải dài)
- – 1 muỗng cà phê mật ong
- – 4 khúc hành lá (lấy phần trắng)
- – 2 củ hành tím
- – 3 tép tỏi
- – 2 muỗng canh dầu hào
- – 1 muỗng cà phê đường
- – 2 muỗng canh xì dầu hay 1,5 muỗng canh nước mắm
- – 1/2 muỗng cà phê tiêu
- – 2 phần gốc ngò ta (Rau mùi ta)
- – 2 muỗng canh dầu
Hướng dẫn công thức làm thịt ba chỉ nướng hành ngon :
Bước 1 : Phần hành trắng, ngò, tỏim hành tím và tiêu cho vào cối đem giã nhuyễn ( giã thì bạn đem ướp thịt sẽ thơm ngon hơn ). Bạn đem cho hỗn hợp này vào tô cùng với các gia vị phía trên sau đó bạn đem trộn đều lên.
Bước 2 : THịt bạn đem để nguyên miếng bạn đem rửa sạch, cho thịt vào tô gia vị bạn đem trộn đều để ít nhất 4 giờ hay qua đem cho thịt thấm gia vị
Bước 3: Thịt sau khi thấm gia vị, xếp lên vỉ hay khay có lót giấy bạc.
Bước 4 : Lò nướng bạn làm nóng 180 độ C trước 15 phút. Sau đó bạn đem cho khay thịt vào đem ngăn giữa lò nướng mỗi bên 15 đến 20 phút. Khi nào bạn thấy 2 mặt miếng thịt vàng thơm là thịt chín. Sau đó bạn đem tắt lò lấy thịt ra
– Thịt ba chỉ nướng hành xếp ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món này ăn với cơm hay bún rất ngon. Khi ăn có thể dùng kéo cắt miếng vừa.
Cuối tuần rảnh rỗi chị em làm món thịt ba chỉ nướng hành vừa thơm ngon lại hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
CHúc bạn thành công