Thịt áp chảo sốt mận – Bí quyết làm Thịt áp chảo sốt mận ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyễn liệu làm món thịt áp chảo sốt mận :
- 7-8 quả mận
- 1 nhánh gừng
- 100gr đường
- Thịt ức vịt
Bột ngũ vị hương
Các bước làm món thịt áp chảo sốt mận :
Bước 1: Bạn ngâm mận qua nước muối sau đó rửa thật sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.
Bước 2 : Bạn băm nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại thì mới thôi.
Bước 4 : Trong khi đó, bạn dùng dao khía lên da vịt thành các miếng hình chữ nhật, chú ý không cắt vào đến thịt nhé ( để cho những miếng thịt có thể dễ chín và thấm đều gia vị hơn ).
Bước 5 : Sau đó, bạn tẩm ngũ vị hương thật đều lên cả 2 mặt của miếng thịt.
Bước 6 : Chà xát khắp miếng vịt cho đều này.
Bước 7 : Bỏ thịt vịt lên chảo rán đều cho đến khi chín vàng thui.
Bước 8 : Miếng thịt chiên vàng thơm lừng đã xong rồi, bây giờ bạn thái mỏng vừa ăn nè. Bày thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên trên thế là bạn đã có thêm được một món ăn ngon rồi
THỊT ÁP SỐT MẬN MÓN ĂN NGON CHO NGÀY CUỐI TUẦN
Món thịt áp chảo sốt mận nghe thì có vẻ cầu kỳ những rất dễ làm và là món ăn ngon đổi vị cho gia đình bạn những ngày cuối tuần. Bạn hay cùng chúng tối Thichngon.com vào bếp làm món thịt áp chảo sốt mận thơm ngon và cùng chia sẻ cho mọi người biết nhé !
Chúc bạn thành công