Thạch trái cây – Bí quyết làm Thạch trái cây ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Hướng dẫn công thức làm thạch trái cây ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên thanh long, xoài, dưa hấu bạn đem xay nhuyễn, để riêng ra từng loại
Bước 2 : Lá dứa bạn đem xay nhuyễn cùng với nước, lọc lấy nước cốt lá dứa, để riêng ra 1 tô.
Bước 3 : Sữa tươi bạn cũng đem đổ ra 1 tô riêng
Bước 4 : Trộn bột thạch cùng với đường rồi đem rây từng ít một với nước, vừa rây vừa đem khuấy đều cho khỏi bị vón cục
Bước 5 : Bắc lên bếp đem đun sôi thì bạn đem vặn nhỏ lửa, để nấu khoảng 5 phút nữa, trong quá trình bạn nhớ đem hớt bột để thạch được trong.
Bước 6 : Múc nước thạch, đem hòa tan cùng với từng loại trái cây, lá dứa và sữa tươi đã được chuẩn bị ban đầu.
Bước 7 : Đổ vào thạch khuôn, theo từng lớp. Lưu ý : chờ lớp này se mặt thì bạn đem đổ lớp kia lên.
Bước 8 : Đợi thạch đông hẳ thì bạn đem cho vào bên trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, bạn cắt thành từng miếng nhỏ.
Thạch trái cây món ăn ngon mùa hè được giới trẻ hiện nay vô cùng thích thú. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công