Tai heo chiên cay – Bí quyết làm Tai heo chiên cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm tai heo chiên cay ngon hấp dẫn :
- 1 chiếc tai lợn
- 120g ớt thái nhỏ hoặc sốt ớt
- 20g nước tương
- 10g dầu hào
- 10g rượu gạo
- 5g gừng
- Dầu ăn
Cách làm tai heo chiên cay ngon đơn giản :
Bước 1 : Tai lợn bạn đem rửa sạch rồi sau đó đem cho vào nồi nước lạnh đem đun sôi 2 phút, sau đó đem vớt tai lợn ra rửa sạch. Thái tai lợn thành lát
Bước 2 : Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho thêm gừng thái lát vào xào thơm lên. TIếp đó đem đổ tai heo vào đem đảo chung, sau đó bạn đem cho thêm rượu nấu ăn vào đem đảo đều. Rồi đem cho thêm nước tương, dầu hào đem đảo đều cho tai heo thấm gia vị
Bước 3 : Cuối cùng bạn đem cho thêm ớt thái nhỏ vào đem đảo chung cho quyện là được. Nếu bạn không ăn cay được nhiều thì có thể thay bằng sốt ớt hay một ít sốt ớt cùng với sốt cà
– Trong những ngày đầu đông thời tiết bắt đầu trở lạnh thì với món tai heo chiên cay này hẳn sẽ là được lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Món ăn vừa giòn sần sật lại có vị cay cay cùng với cơm nóng thì ấm bụng vô cùng.
Để đổi mới cho bữa cơm gia đình với những món ăn ngon mà chế biến đơn giản thì sao bạn không thử ngay món tai heo chiên cay này nhỉ. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công