Sườn xào chua ngọt chay – Bí quyết làm Sườn xào chua ngọt chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt như sau:
- Củ từ
- váng đậu
- tỏi tươi
- xì dầu
- rượu
- tương cà
- đường.
Cách làm sườn xào chua ngọt từ váng đậu như sau:
Bước 1 : Củ từ bạn đem cắt khúc khoảng 5c. Còn váng đậu bạn đem ngâm cho nở mềm, sau đó đem cắt bản dài khoảng 7 đến 8 cm
Bước 2 :Đem trải váng đậu ra, sau đó đem đặt củ từ vào mép, sau đó đem cuộn tròn váng đậu quanh củ từ cho đến hết
Bước 3 : Cho dầu vào chảo, sau đó đem chiên cho ngập dầu váng đậu nhưng mà lưu ý không chiên giòn nhé
Bước 4 : Ở chảo khác thì bạn đem cho dầu ăn cùng với xì dầu, tỏi băm, tương cà, đường, chút rượu vào đem khuấy đều để cho hỗn hợp sền sệt, sau đó đem chováng đậu cuộn củ từ vào rim cho cạn nước là hoàn thành
Nếu ai đã từng nếm thử qua món sườn xào chua ngọt được làm từ nguyên liệu chính là váng đậu và củ từ thì chắc chắn sẽ rất ấn tượng bởi mùi vị và sự thơm ngon của món ăn này. Bạn hãy chia sẻ món ăn chay ngon này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công