Sườn nướng cay – Bí quyết làm Sườn nướng cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Sườn nướng cay cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
- + Xương sườn: 500g
- + Gừng: 1 miếng
- + Hành lá: Vài nhánh
- + Thìa là: Vài nhánh
- + Rượu trắng: 2 thìa
- + Dầu ớt: 2 thìa
- + Muối: 2 thìa
- + Hạt tiêu: 1 thìa
- + Nước mắm: 1 thìa
- + Xì dầu: 1 thìa
- + Sa tế: 2 thìa
- + Vừng: 4 thìa
Hướng dẫn cách làm sườn nướng cay ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Xương sườn mua về bạn đem rửa sạch rồi đem để cho ráo nước rồi đem ướp cùng với chút muối nhé. Sau đó bạn để vào trong tủ lạnh khoảng 4 giờ
Bước 2 : Gừng bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem thái lát mỏng rồi sau đó bạn đem hành lá rửa sạch rồi đem cắt khúc dài nhé
Bước 3 : Sau đó bạn xếp sườn cùng với gừng và hành vào nồi rồi sau đó cho thêm nước và rượu trắng vào nhé. Sau đó bạn đem vặn lửa to và đem sôi cho đến khi sôi thì bạn đem vặn lửa nhỏ lại sau đó bạn đem đun trong nửa tiếng nhé. Khi bạn đun thì sẽ thấy có bột nổi lên sau đó bạn đem vớt hết bọt ra và đem đổ đi nhé
Bước 4 : Sau đó bạn đem vớt sương sườn ra và đem ướp cùng với nước mắm và cùng với xì dầu cùng với hạt tiêu cùng với sa tế và thì là, dầu ớt và vừng nhé
Bước 5: Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm sườn nướng cay. BạnXếp sườn lên giấy bạc.
Bước 6 : Sau đó bạn đem cho vào nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó nướng được được nửa thời gian thì bạn hãy lấy ra và lật miếng sườn lại và để nướng tiếp mặt còn lại nhé.
Sườn nướng cay món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn
Lưu ý khi làm sườn nướng cay ngon hấp dẫn :
- – Xương sườn bạn đem ướp sau đó nhớ đem luộc rồi mới nướng nhé như thế thế giúp gia vị ngấm đều hơn
- – Nhiệt độ nướng sườn và thời gian nướng chỉ mang tính chất tham khảo thôi nhé. Tùy vào loại lò nướng mà bạn hãy tùy chỉnh cho hợp lý mới món sườn nướng cay nhé
- – Hạt tiêu, dầu ớt, sa tế có thể gia giảm theo sở thích ăn cay của từng người.
Món sườn nướng cay chắc chắn sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác thích thú bởi sự lạ miệng và thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn là nàng dâu mới đang muốn trổ tài với mẹ chồng, hoặc muốn thiết đãi khách quý một món ngon đặc biệt thì hãy thử công thức làm sườn nướng cay sau đây nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon cuối tuần cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công