Sườn non xào ớt chuông cay – Bí quyết làm Sườn non xào ớt chuông cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Sườn non xào ớt chuông cần những nguyên liệu :
- 500g sườn heo non ngon
- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật
Nguyên liệu làm sườn non xào ớt chuông
Hướng dẫn cách làm sườn heo xào ớt chuông :
Bước 1:Ớt chuông mua về rửa sạch và hành tây cũng vậy xong đem thái nhỏ
Bước 2: Sườn mua về đem rửa sạch chặt từng miếng rồi đem trần qua nươc sôi vớt ra để ráo nước. Sau đó bạn cho hôn hơp hạt tiêu, lòng đỏ trứng, bột bắp ,xì dầu, cho sườn vào một bát to rồi trộn đều lên
Bước 3: Bạn bắc chảo dầu lên bếp đun cho nóng già rồi cho sườn đã ướp ở hỗn hợp trên vào chiên vang sau đó vớt ra.
Bước 4: Bạn cho hành tay tỏi vào phi thơm rồi cho ra bát con để riêng ra
Bước 5: Vẫn trong chảo đó, đổ sốt cà chua, đường và muối vào, khuấy đều rồi cho sườn heo chiên vào. Đảo đều ( đây là nước sốt để làm cho món ăn ngon hơn )
Thêm hành tây, ớt chuông các màu vào, đảo một lát rồi cho sườn heo chiên, xào ớt chuông ra đĩa thưởng thức món xào ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi.
Món sườn non xào ớt chuông ngon hấp dẫn
Món sườn non xào ớt chuông cay ngon lạ miệng cho gia đình là một trong những món ăn mùa đông dễ làm và được rất nhiều gia đình thích thú nhé. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon mùa đông cho gia đình mình nữa nhé.
Chúc bạn thành công với món sườn non xào ớt chuông thơm ngon