Sườn non rim mặn ngọt – Bí quyết làm Sườn non rim mặn ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cách làm sườn rim mặn ngọt ngon :
- – Sườn non: nửa ký, chặt vừa ăn
- – Hành củ, tỏi, tiêu, hành lá, gia vị
Cách làm sườn non rim mặn ngọt ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Sườn đem chặt miếng nhỏ, rửa sạch. Sau đây bạn đem bắc nồi nước sôi rồi đem trút vào luộc sơ 3 phút, sau đó bạn đem xả lại nước lạnh cho sạch để cho ráo nước nhé
Bước 2 : Ướp sườn cùng với hành củ đem băm, tiêu xay, cùng với 1 muỗng canh nước mắm cùng với 1 muỗng cafe muối, sau đó bạn đem ướp 1 – 2 giờ để cho bạn ngấm đều gia vị nhé
Bước 3 : Đem cho sườn vào nồi rồi sau đó đem đặt lên bếp xào lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi sau đó bạn đêm đổ vào nước lạnh cho xâm xấp mặt sườn, sau đó bạn đậy nắp lại rồi sau đó đem nấu tầm khoảng 30 phút nhé
Bước 4 : Lấy đũa đâm thử qua miếng thịt coi nếu mà thịt mềm rồi thì bạn đem đun cho tiếp tới khi mà nước cạn bớt rồi bạn hãy đem tắt bếp đi nhé
– Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp rồi đem cho vào 1 muỗng canh đường cùng với 1 muỗng canh nước nấu cho ra màu cánh gián nhé
Bước 5 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn đem trút sườn vào chảo nấu và xào đều để cho nước đường được bám quanh miếng sườn. Sau đó bạn đem đậy kín nắp nồi rồi sau đó đem nấu tiếp nhé
Bước 6 : Nem muối, cùng với nước mắm cho vừa miệng, rồi đem nấu tiếp thêm 5 đến 10 phút để cho nước queo lại thì bạn hãy đem tăt bếp đi nhé, rồi sau đó đem rắc hành lá đem thái nhỏ, rồi sau đó đem múc ra đĩa sử dụng với cơm nóng nhé
Như vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon hấp dẫn vào mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công