Sườn hầm xì dầu – Bí quyết làm Sườn hầm xì dầu ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị những nguyên liệu làm sườn hầm xì dầu ngon :
- – 750g sườn
- – Gia vị: 2 gốc hành, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 10ml rượu trắng, 5ml xì dầu, 75ml tương cà, 4g muối
- – 60g đường
- – Dầu ăn
Cách làm sườn hầm xì dầu ngon đơn giản :
Bước 1 : bạn đem rửa sạch sườn rồi đem cắt khúc, rồi sau đó bạn đem cho vào nồi cho thêm nước và gừng bạn đem chần sơ để khoảng 3 phút thì bạn đem vớt ra
Bước 2 : Bạn hãy chuẩn bị một cái chén, để cho các gia vị vào đem trộn đều lên để pha nước sốt.
– Bạn có thể dùng đường phèn thay cho đường thường để món sườn có hương vị đặc biệt hơn nhé!
Bước 3 : Bạn đem cho tất cả phần sốt vừa pha ở bước 2 vào bên trong nồi.
Bước 4 : Cho sườn đã được chần sơ, rồi đem cắt khúc hành và cho thêm vài lát gừng vào nồi.
Bước 5 : Hầm sườn bên trong 20 đến 30 phút, rồi đến khi mà nước sốt keo lại thì bạn hãy đem tắt bếp đi.
– Món sườn hầm này bạn phải ăn cùng với cơm nóng thì mới ngon nhé
– Sườn hầm mềm ngon, ăn kèm với nước sốt đậm vị sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn hầm xì dầu thơm ngon đậm đà hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.