Sườn cốt lết sốt dầu hào – Bí quyết làm Sườn cốt lết sốt dầu hào ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
SƯỜN CỐT LẾT SỐT DẦU HÀO CẦN NHỮNG NGUYÊN LIỆU SAU :ư
- Thịt sườn cốt lết chặt miếng: 4 lạng
- Bột mì hoặc bột chiên giòn (loại dùng rán gà): 2 muỗng súp
- Đường, muối, dầu hào, nước tương, tiêu, hành lá.
CÔNG THỨC LÀM SƯỜN CỐT LẾT SỐT DẦU HÀO:
Bước 1 : Sườn bạn đem rửa sạch rồi sau đó lấy án dao để dần nhẹ mặt miếng thịt sau đó đem ướp cho mau thấm. Chờ sườn ráo rồi đem chà 1/2 muỗng cafe muối lên thịt, sau đó đem ướp cùng với một chút tiêu trong ít nhất trong nửa tiếng
Bước 2 : tẩm lớp bột mỏng lên hai mặt sườn
Bước 3 : Bắc nồi cho dầu ăn vào làm nóng rồi sau đó đem gắp sườn vào rán vàng đều 2 mặt. Sau đó đem vớt thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu
Bước 4 : Bắc chảo làm nóng tí dầu ăn rồi sau đó bạn đem phi thơm tỏi, cho vào 1 muỗng súp dầu hào, cùng với một chút ớt bột, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe xì dầu, chút nước lọc sau đó đem nấu sôi
Bước 5 : nêm nếm lại cho nước sốt vừa miệng rồi đem cho sườn đã rán vào đem đun cùng cho tới khi mà sốt thấm, queo lại bán đều lên sườn. Sau đó bạn đem tắt bếp đi và rắc hành dọn ra ăn nóng nhé
Sườn cốt lết là nguyên liệu ngon cho các món nướng, rán, hoặc sốt. Món sườn cốt lết sốt dầu hào sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng hấp dẫn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công