Sườn chiên sả – Bí quyết làm Sườn chiên sả ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm sườn chiên sả ngon hấp dẫn :
- – 500gr sườn non
- – 1/2 muỗng cà phê tiêu
- – 1/2 muỗng cà phê đường
- – 1 muỗng canh nước mắm
- – 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.
- – 1 nhánh sả thái sợi
- – 4 tép tỏi băm
- – 1 trái ớt sừng băm
- – 1 nhánh hành lá băm
Hướng dẫn cách làm sườn chiên sả ngon hấp dẫn
Bước 1 : SƯờn bạn đem chiên non sau đó bạn đem chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sả ớt và đem tỏi băm nhỏ.
Bước 2 : Bạn cho sườn vào âu cùng với nước mắm, tiêu đường, sau đó bạn mang bao tay rồi đem trộn bóp 2 phút để cho thịt được ngấm đều gia vị. Sau đó bạn đem cho bột bắp vào tiếp tục trộn bóp thêm vài phút.
Bước 3 : Bạn đem bắc chảo dầu lên trên bếp, đợi cho dầu hơi nóng là bạn đem cho từng miếng sườn vào đem chiên cùng với lửa vừa.Trong khi chiên sườn thì bạn đem cho thêm it sả vào chiên luôn để cho thơm
Bước 4 : CHiên cho đến khi nào mà bạn thấy miếng sườn vàng thơm, giòm rụm thì bạn đem vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5 : Bắc chảo khác lên trên bếp, sau đó bạn đem cho vào 1 muỗng canh dầu, đợi chờ dầu nóng thì bạn đem cho ớt, tỏi và hành vào đem xào thơm
– Sau đó cho sườn chiên và thêm ít sả nữa vào đảo đều là tắt bếp.
Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công