Sung muối giòn – Bí quyết làm Sung muối giòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU làm sung muối ngon hấp dẫn đơn giản :
- – sung tươi: 500 gam
- – tỏi: 1 củ
- – ớt: 2 quả
- – chanh: 1 quả
- – bột canh: 1 thìa
- – đường: 1 thìa
- – muối hạt: 1 bát
Hướng dẫn làm sung muối ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn chọn những chùm sung tách quả, sau đó bạn đem bỏ cuống rồi đem rửa sạch. Sau đó bạn dùng dao để bổ sung làm đôi theo cỡ quả. Sau đó bạn hãy lấy một bát nước muối pha loãng, sau đó bạn đem thả sung đã bổ vào để sung không bị thâm và ra nhựa nhé. Sau khi mà bạn đã rửa sạch sung thì bạn đem vớt ra để cho ráo nước
Bước 2 : Bạn đem bóc vỏ, sau đó đem băm nhỏ tỏi và đem thái ớt thành những miếng nhỏ và đem vắt lấy nước cốt chanh nhé
Bước 3 : Bạn lấy 1 cái bát to, sau đó đem đổ sung vào rồi đem cho 1 thìa bột canh, 1 thìa đường vào đem ướp 10 đến 15 phút. Sau đó bạn đem cho thêm tỏi cùng với nước cốt chanh và ớt vào đem trộn đều lên rồi bạn tiếp tục đem ướp 20 đến 30 phút nữa nhé
Bước 4 : Bạn đem hòa muối hạt cùng với nước sôi theo khẩu vị rồi đem cho sung muối vào hũ thủy tinh. Sau khi mà bạn cho sung muối vào hũ, bạn lai tiếp tục đem đổ hỗn hợp nước muối vào ngập sung rồi đem đậy nắp lại để vào trong tủ lạnh và sử dụng dần nhé.
Bước 5 : Sung muối cực giòn, ngon và không sợ váng ăn với món nào cũng hợp. Chắc chắn là chỉ với một bát sung muối là mọi người đều sẽ gắp không ngừng đũa.
Sung muối giòn giòn, đủ vị chua, cay , mặn, ngọt ăn cùng với ốc luộc, thịt nướng… thì chắc chắn sẽ hết veo bát cơm. Trên đây chính là bí quyết làm sung muối cực đơn giản đấy.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình mình thưởng thức nhé