Sữa tươi chiên – Bí quyết làm Sữa tươi chiên ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Sữa tươi chiên cần những nguyên liệu như sau :
- Sữa tươi: 250g;
- – Bột mì: 100g;
- – Bột ngô: 30g;
- – Đường: 35g;
- – Sữa đặc: 1-3 muỗng cà phê;
- – Bột nở: 5g;
- – Giấy ăn hoặc giấy thấm dầu: 5 tờ.
Công thức làm sữa tươi chiên ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Trộn sữa tươi cùng với bột ngô, đường, sữa đặc và bột nở cùng với nhau nhé
Bước 2 : Sau khi mà hỗn hợp trộn đã mịn đều, thì bạn hãy bắc chảo gang lên trên bếp đun cho chảo lòng thì đem đổ hỗn hợp sữa vào chảo đem đun nhỏ lửa và khuấy thật đều tay cho đến khi nào sánh lại là được nhé
Bước 3 : tiếp tục làm theo hướng dẫn làm sữa tươi chiên. Bạn đem hãy lót giấy thấm dầu cho kín khuôn, sau đó đem đổ hỗn hợp vào bảo quản lạnh để trong 15 phút. Sau 15 phút sữa trong khuôn sẽ đông đặc lại ( giống như là phô mai ). Sau đó bạn đem đưa dao đi 1 vòng quanh dìa khuôn rồi sau đó bạn đem ướp ngược khuôn xuống để lấy sữa ra một cách dễ dàng nhé
Bước 4 : Sử dụng dao để bạn cắt sữa thành từng miếng bánh dài vừa ăn . Sau đó bạn đem pha bột mì cùng với nươc để cho các miếng sữa trên nhúng qua bột mì một lượt nhé. Như thế khi mà bạn chiên thì món sữa tươi chiên sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều
Bước 5 : Cuối cùng bạn bắc chảo lên trên bếp cho dầu ăn vào đem đun nóng lên, bạn đem cho lần lượt các miếng sữa tươi đã được cắt ở trên vào chiên giòn. SỮa tươi chiên chín vàng đều thì bạn gắp ra để lên giấy thấm dầu rồi đem bày ra đĩa đĩa nhé. Các bạn có thể sử dụng đồ uống kèm để tăng thêm hương vị cho món ăn ngon này cho nhé
Như vậy bạn đã có thêm được món ăn vặt ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món sữa tươi chiên ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công