Sữa chua bằng nồi cơm điện – Bí quyết làm Sữa chua bằng nồi cơm điện ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm sữa chua bằng nồi cơm điện ngon hấp dẫn :
- – 1 lon sữa đặc
- – 1 lon nước nóng
- – 2 lon sữa tươi
- – 1-2 hộp sữa chua không đường (để làm men)
- Tự làm sữa chua bằng nồi cơm điện ngon hơn làm máy
Dụng cụ:
- – Bát trộn
- – Nồi cơm điện
- – Hũ thủy tinh hoặc nhựa để đựng sữa chua
Công thức làm sữa bằng nồi cơm điện ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đổ sữa đặc ra một chiếc bát lớn. Sau đó dùng lon sữa đặc đong một lon nước nóng. Rồi đem đổ nước từ từ nước nóng vòng sữa đặc, vừa đổ bạn vừa khuấy đều cho sữa đặc tan hết.
Bước 2 : tiếp tục đem đong 2 lon sữa tươi, từ từ đem đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã được hòa tan lúc trước, vừa đổ bạn vừa khuấy cho đều.
Bước 3 : Hòa sữa chua cùng với hỗn hợp sữa ở trên cho sữa chua tan hết. Nếu bạn muốn chua nhiều thì dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé. Rây hoặc hòa sữa chua cùng với một chút sữa trước rồi mới hòa hết cả phần còn lại vào.
– Múc sữa chua vào những chiếc cốc hoặc hũ xinh xắn bạn đã chuẩn bị.
– Đổ nước nóng già vào nồi cơm điện, xếp những hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ủ chỉ ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Nếu là mùa đông bạn có thể bật nồi cơm ở chế độ Warm, còn mùa nóng thì không cần thiết.
– Ủ sữa như vậy khoảng 4-6 giờ. Các bạn chú ý không xê dịch nồi nhiều trong quá trình ủ để tránh việc sữa bị long chân.
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà tỷ lệ thành công lại cao hơn cách ủ thông thường nhiều đấy.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công