Phô mai que – Bí quyết làm Phô mai que ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm phomai que gồm:
– 300gr phô mai Mozzarella
– 2 quả trứng gà
– 100gr bột mì
– 100gr bột chiên xù
– Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ
Cách làm phomai que ngon chuẩn vị tại nhà:
Bước 1: Chuẩn bị dao, thớt, cắt phomai thành những thanh nhỏ vừa miệng ăn
Phô mai cắt thanh nhỏ
Bước 2:
– Chuẩn bị một chiếc bát để đánh tan 2 quả trứng gà và hạt tiêu lại với nhau.
– Chuẩn bị riêng 2 chiếc bát khác để đựng bột mỳ và đựng bột chiên xù
– Chuẩn bị gia vị thêm sẵn
Nhúng phô mai qua trứng
Bước 3:
– Để món phô mai que giòn và ngon hơn, gắp từng miếng phomai đã cắt lăn qua với bột mì. Lăn thật kỹ để bột mì phủ kín thanh phomai
– Sau đó lăn tiếp qua bát hỗn hợp trứng và hạt tiêu.
– Lớp cuối cùng là lăn phomai qua một lớp bột chiên xù.
– Sau đó, để phomai vào trong ngăn tủ lạnh từ 30p – 1tiếng để bột pho mai không bị chảy.
Bước 4: Chiên phomai
– Lấy một chiếc chảo dầu nóng đặt lên bếp và chiên từng miếng phomai đến khi chúng vàng đều.
Phô mai đem chiên vàng đều
– Chiêng xong bỏ ra đĩa và cùng thưởng thức.
Thành phẩm phô mai que
Vậy là bạn đã hoàn thành được món phomai que ngon đúng điệu rồi đấy. Nhìn màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm nức của phô mai cũng đủ làm bạn thích mê rồi đấy. Đây cũng là món ăn vặt hấp dẫn với các bé đấy. Chúc bạn thnahf công với món phô mai que này nhé!