Pate gan gà – Bí quyết làm Pate gan gà ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị nguyên liệu làm pate gan gà :
- 200g gan gà
- 100g thịt lợn xay nhỏ, nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, ruột 2 cái bánh mì
- 30g bơ, nước mắm, bột canh, hạt tiêu, 1 hộp sữa tươi.
Hướng dẫn làm pate gan gà ngon hấp dẫn đơn giản :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem làm sạch gan gà sau đó đem ngâm vào sữa tươi rồi để cho ráo nước và đem thái nhỏ.
Bước 2 : Cho bơ vào chảo, khi nào bơ tan chảy thì bạn đem cho hành tây và tỏi vào đem xào mềm. Sau đó bạn đem cho tiếp thêm gan gà và thịt heo vào đem đảo thật đều lên. Cho 1 thìa nước mắm, tiêu vào đem trộn thật đều lên.
Cho ruột bánh mì đã ngâm mềm với sữa vào, đảo đều, khi gan và thịt chín nêm nếm thêm bột gia vị cho vừa miệng. Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện bật nút nấu bình thường, khi nồi cơm điện nhảy nút để như thế thêm 5 phút và lấy ra xay nhuyễn là được.
Bước 3 : Cho ruột bánh mì đã ngâm mềm với sữa vào, sau đó đem đảo đều lên, khi nào mà gan và thịt chín mềm bạn cho thêm bột gia vị cho miệng. CHo hỗn hợp trên vào nồi
Như vậy bạn đã hoàn thành món pate gan gà chỉ với chưa đầy 1 tiếng đồng hồ có ngay được món ngon cho thực đơn món ăn ngon cuối tuần cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công