Nộm sứa – Bí quyết làm Nộm sứa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm nộm sứa:
– 200g sứa tươi, các bạn có thể mua những túi sứa đã sơ chế tại các siêu thị lớn.
– 200g thịt ba chỉ
– 1 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 100g giá đỗ
– 1 quả chanh, hành, mùi tàu, ớt
– Gia vị, đường
Nguyên liệu để làm món nộm sứa ngon
Thực hiện làm nộm sứa như sau:
Bước 1:
– Sứa đã cắt miếng, bạn đem rửa sạch, để ráo nước.
Sứa được sơ chế
Bước 2:
– Luộc thịt ba chỉ vừa chín tới.
– Thái thịt thành những miếng mỏng, vừa ăn.
Thịt ba chỉ thái miếng
Bước 3:
– Thái hành tây thành những miếng dài.
– Cà rốt thái dài.
Bước 4:
– Đem sứa, thịt ba chỉ thái mỏng, giá, cà rốt và hành tây bỏ vào một chiếc bát hoặc nồi lớn để trộn.
– Vắt một quả chanh, cho gia vị các loại vào hỗn hợp các nguyên liệu để tạo vị chua. Nếu muốn, bạn cũng có thể thay bằng giấm.
Vắt chanh và cho các gia vị
Bước 5:
– Trộn đều các nguyên liệu.
– Để hỗn hợp sứa, thịt và rau củ ngấm trong khoảng 30 phút.
Trộn đều hỗn hợp cho ngấm
Bước 6:
– Trình bày món nộm sứa ra đĩa.
– Thái nhỏ hành và mùi tàu để rắc lên đĩa nộm. Bạn cũng có thể cho thêm lạc rang giã nhỏ vào món nộm.
Thành phẩm món nộm sứa
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nộm sứa ngon hấp dẫn rồi đấy. Vị giòn sần sật của sứa quyện với vị ngọt của thịt, vị chua thanh của chanh sẽ khiến bữa ăn ngày hè của bạn trở nên ngon miệng hơn. Đây hẳn là món ăn ngon bạn không nên bỏ qua rồi.