Nhộng tằm rang lá chanh – Bí quyết làm Nhộng tằm rang lá chanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nhộng tằm rang lá chanh ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau :
- + Nhộng tằm: 300g
- + Lá chanh
- + Hành lá, hành tím, ớt
- + Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, mắm
Cách làm nhộng tằm rang lá chanh ngon hấp dẫn đơn giản :
1. Sơ chế nguyên liệu làm nhộng tằm rang lá chanh ngon tuyệt :
– Nhộng tằm bạn mua về sau đó bạn đem rửa sạch, rồi đem trần sơ qua trong nước sôi, rồi đem vớt ra rổ, đem để ráo.
– Lá chanh bạn đem thái sợi chỉ, hành lá và ớt bạn đem thái nhỏ. Hành tím bạn đem đập dập băm nhỏ
– Làm nước gia vị : Hòa tan bột nêm, bột canh, bột ngọt ( mỗi thứ một thì cafe ) vào một ít nước, sau đó bạn đem khuấy cho tan
2. Rang nhộng:
– Đặt chảo lên trên bếp, làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn, sau đó bạn đem phi thơm hành, rồi đem đổ nhộng vào rang để khoảng 5 phút.
– Đổ nước gia vị đã hòa tan vào bên trong chảo, tiếp tục đem rang cho đến khi nhộng khô nước và gia vị được bám đều
– Đổ nhộng tằm ra một bát riêng, sau đó bạn đem rửa sạch chảo, cho lên trên bếp làm nóng rồi đem cho thêm dầu ăn, tiếp tục đem đổ nhộng vào rang cho phồng lên, sau đó bạn mới cho hành + ớt băm nhuyễn vào đem đảo đều lên.
– Cuối cùng, bạn rắc lá chanh, tắt bếp, đảo đều, đổ nhộng ra đĩa thưởng thức nóng.
Thành phẩm:
Nhộng tằm rang lá chanh là món ăn mặn lạ miệng, dân dã của người dân Việt Nam.
Với nhiều người, hình thức của món nhộng tằm có thể khiến họ e sợ, nhưng với những ai đã từng thưởng thức và ăn quen, đây lại trở thành món khoái khẩu và dễ nghiện.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công