Nem miến nướng – Bí quyết làm Nem miến nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm nem miến ngon đơn giản hấp dẫn :
- Thịt heo xay: 200 g
- – Giò sống: 400 g
- – ớt bột: 5 g
- – Mỡ heo: 100 g
- – ớt băm: 10 g
- – Hành băm: 20 g
- – Tỏi băm: 10 g
- – Sả băm: 10 g
- – Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
- – Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- – Sa tế: 1 thìa cà phê
- – Nước mắm: 2 thìa cà phê
- – đường: 3 thìa canh
- – Nước cốt me: 2 thìa canh
Công thức làm nem miến ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đem trộn thật đều 200g thịt heo xay, 400g giò sống, 5g ớt bột, 100g mỡ heo,5g ớt băm, 10g hành băm, 10g tỏi băm, sau đó bạn đem trôn sả băm,1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe sa tế, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa canh đường. Ướp trong vòng khoảng nửa tiếng nhé.
Bước 2 : Lót giấy nến nên trên khay nướng rồi sau đó bạn đem cho hỗn hợp đã trộn ở bước 1 ra khay, sau đó bạn đem phủ lớp giấy lên trên rồi đem cán mỏng. Đem nướng ở 200 độ C trong vòng 20 phút
Bước 3 : Pha nước chấm : cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm , 2 thìa canh nước cốt me, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe ớt băm vào bát, sau đó bạn đem khuấy thật đều lên.
Bước 4 : Cắt nem nướng thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!
Từng miếng nem đậm đà hòa quyện cùng các loại gia vị đi kèm khiến món nem miếng nướng cay trở nên vô cùng hấp dẫn. “Lăn vào bếp” để chiêu đãi cả nhà món ăn thú vị này nha!
Chúc bạn thành công nhé