Mứt táo – Bí quyết làm Mứt táo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm mứt táo ngon đơn giản :
- Táo: 1 kg
- – Nước muối pha loãng: 1 lít
- – Nước vôi trong: 1 lít
- – Phèn chua: 2 thìa canh
- – đường vàng: 600 g
- – Muối: 0.25 thìa cà phê
Công thức làm mứt táo ngon đơn giản :
Bước 1 : Bạn đem ngâm 1kg táo với 1l nước muối pha loãng trong nửa tiếng rồi đem vớt ra, rửa sạch
Bước 2 : Dùng tăm để xăm lên quả táo rồi đem ngâm với 1l nước vôi trong 8 giờ sau đó đem vớt ra, để rửa sạch.
Bước 3 : Cho 2 thìa canh phèn chua , 2l nước vào nồi, rồi bạn đem đun sôi sau đó cho táo vào, chần sơ qua 2 phút rồi đem vớt ra, rồi đem rửa sạch.
Bước 4 : Trộn đều táo cùng với 600g đường vàng, 1/4 thìa cafe muối, đem ướp 4 giờ.
Bước 5 : Cho hỗn hợp táo lên bếp, sên đến khi sệt lại sau đó đem sấy ở 120 độ C trong 1 tiếng là có thể thưởng thức được rồi đó!
Cách làm mứt táo dẻo lạ miệng cho ngày Tết cũng không quá khó đâu nhé! Chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn đã có thể dành tặng cả nhà món mứt siêu hấp dẫn này rồi đó!
Chúc bạn thành công