Muối dưa hành chua 5 ngày – Bí quyết làm Muối dưa hành chua 5 ngày ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU muỗi dưa hành chua ngon :
- – 300g củ hành trắng (loại hành non)
- – 200ml dấm ăn
- – 100ml nước lọc
- – 50g đường
- – 40g muối
- – Nước vo gạo
CÁCH MUỐI DƯA HÀNH chua ngon 5 ngày dùng được :
Bước 1 : Đầu tiên bạn sử dụng nước vo gạo để đem ngâm hành qua đêm
Bước 2 : Sau đó bạn đem hòa muỗi loãng, sau đó đem cho hành đã cắt rễ, rồi đem bóc vỏ vào rửa rồi đem cho ra rổ để cho ráo nước hoàn toàn.
Bước 3 : Ngâm hành bằng nước dấm đun sôi để nguội theo công thức : bạn cho 200ml dấm, 50g đường, 100ml nước, 20g muỗi vào nồi rồi đem đun sôi, khi đường mà tan hết thì bạn dem tắt bếp đi để nguội. Khi nào mà nước dấm đã nguôi thì bạn đem xếp hành lần lượt vào lọ, có thể bạn đem pha thêm ớt để ăn kèm nhé.
Bước 4 : Để hành nơi khô ráo và thoáng mát. Vì là hành non nên bạn chỉ để khoảng 5 đến 6 ngày là có thể sử dụng được nhé.
Bước 5: Hành muối ăn kèm với các món thịt rất ngon.
Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, là món ăn chống ngán hấp dẫn ngày Tết. Bạn hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn món ăn ngày tết cho gia đình bạn nhé
CHúc bạn thành công