Miến xào hải sản – Bí quyết làm Miến xào hải sản ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm miến xào hải sản :
- Miến dong: 200gr
- – Hải sản: thịt tôm, cua biển…hoặc tùy sở thích của gia đình.
- – Hành tây: ½ củ
- – Cà rốt: ½ củ
- – Hành hoa, mùi ta…
- – Muối, hạt tiêu…
Thực hiện công thức làm miến xào hải sản ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Miến rong bạn đem rửa sạch và đem ngâm nước cho nở
Bước 2: Hành, mùi, hành tây, cà rốt nhặt sạch và rửa với nước lạnh nhiều lần rồi để ráo.
Bước 2 : Hành, mùi, hành tây, cà rốt bạn đem nhặt sạch và đem rửa với nước lạnh nhiều lần rồi sau đó đem để cho ráo nước nhé.
Bước 3 : Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn và cùng với một chút muối, đem chần qua miến, sau đó bạn đem vớt ra để nguội, đánh miến tới, mục đích để cho dầu ăn vào nước đem chần để miến không hề bị dính nhé
Bước 4 : hành tây bạn đem xắt nhỏ, còn cà rốt bạn đem nạo sợi, hành hoa đem thái khúc dài.
Bước 5 : Bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem cho thêm dầu ăn vào, đem phi thơm hành rồi đem xào thịt tôm, cua và thêm một chút gia vị cho vừa miệng ăn, đảo thật đều tay để thịt tôm cua ngấm, sau đó bạn đem trút ra đĩa riêng
Bước 6 : Tiếp tục đem xào cà rốt và hành tây chín tái
Bước 7 : Cho miền vào đem xào cùng với cà rốt và hành tây, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn
Bước 8: Nếu thích ăn miến mềm thì cho thịt tôm cua vào chảo, thêm hành hoa, rau mùi vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu thích ăn miến giòn thì các bạn xào lâu hơn một chút nhé
Nghe đến chân gà với ngó sen, các tín đồ ăn nhậu không khỏi háo hức khi tưởng tượng đến kết cấu giòn dai của chân gà, giòn rụm của ngó sen hòa trong nước trộn chua cay ngọt mặn cực kì hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công