Mì xào giòn chay – Bí quyết làm Mì xào giòn chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mì xào giòn ngon :
- 1 vắt mì khô (loại chuyên dùng để xào giòn)
- 20g chả chay: thái hạt lựu
- 2 trái cà chua: thái múi cau
- 50g nấm rơm: ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
- 1 miếng đậu hũ: thái miếng vuông
- 1 nhúm rau cải thìa: rửa sạch, tách lá và để ráo
- 3 tai nấm mèo: ngâm nở, cắt bỏ cồi và thái miếng
- Vài nhánh boa rô: thái nhỏ
Cách làm mì xào giòn ngon tuyệt :
Bước 1 : Pho thơm boa rô với ít dầu, sau đó bạn đem cho cà chua vào đem đảo đều lên
Bước 2 : Sau đó bạn đem cho từ từ các nguyên liệu còn lại vào chảo và đem xào ở lửa lớn. Sau đó bạn đem nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng khi mà các nguyên liệu vừa chín tới
Bước 3 : chiên vắt mì với chảo ngập dầu sau đó bạn đem vớt ra đĩa đã lót giấy thấm nhé
Bước 4 : Khi mà ăn bạn đem dọn mì ra đĩa và cho nhân vừa xào lên trên cùng
– Dọn món mì xào này cùng một bát nước tương là hoàn chỉnh món ăn.
Món mì xào giòn quen thuộc nhưng với nguyên liệu chay sẽ mang lại những hương vị mới mẻ, hấp dẫn nhưng thanh đạm cho bữa ăn nhà bạn.Bạn hãy chia sẻ món ăn việt nam này cho mọi người cùng biết nh