Mì Quảng chay
Mì Quảng chay – Bí quyết làm Mì Quảng chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm mì quảng chay :
- Nấu nước dùng : 1 củ cải trắng, 1/4 cây bắp cải, 1/2 cây súp lơ có thể thêm cà rốt hay quả lê
- 300g nấm bào ngư hoặc nấm rơm
- 1 quả cà chua nhỏ
- 2 bìa đậu phụ
- Hành ba rô, rau mùi, muối, bột ngọt
- Rau ăn kèm: 1 cây xà lách xoăn, giá, rau húng lủi, rau thơm
- Sợi mỳ quảng, nếu không có sợi mỳ quảng bạn có thể thay bằng sợi bánh phở lớn, nửa thìa nhỏ bột nghệ để tạo màu
- Lạc rang, bánh đa nướng ăn kèm
- Dầu điều
- Phù trúc (ván đậu hay còn gọi là tàu hũ ky)
- Xì dầu hoặc chao trắng ăn kèm.
Cách làm món mì Quảng chay món ăn ngon hấp :
Video hướng dẫn cách làm mì Quảng chay thơm ngon giòn hấp dẫn
Chúc bạn thành công
- Hướng dẫn cách làm lẩu nấm chay món ăn ngon dễ làm
- Cách làm tàu hủ cuốn lá nốt món ăn chay ngon lạ miệng
,
