Măng tây xào tỏi – Bí quyết làm Măng tây xào tỏi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cần có:
- Măng tây: 500gr
- Gừng tươi: 1 miếng
- Tỏi: 1 củ
- Xì dầu: 4 hìa cafe
- Nước luộc gà: 2 thìa canh (nếu Bạn ăn chay có thể thay bằng nước lọc)
- Đường: ¼ thìa cafe
- Dầu salad: 2 thìa canh
- Dầu mè: 2 thìa canh
- Muối
Cách làm măng tây xào tỏi ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên mănng tây bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem cắt phần gốc măng già, sau đó bạn đem cắt măng làm đôi nhé
Bước 2 : Gừng bạn đem rửa sạch, cạo vỏ, rồi sau đó bạn đem xắt nhỏ
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Bước 3 : Bạn đem đun sôi một nồi nước, rồi đem thả vào nồi nước một ít muối, cho măng tây đã sơ chế vào đem luộc trong khoảng 1,5 đến 2 phút nhé
Bước 4 : Tiếp theo bạn đem chắt bỏ nước luộc măng rồi sau đó bạn đem luộc gà, đường và xì dầu, 1 thìa cafe muối vào nồi măng, sau đó đem trộn đều lên và đem đun cho nồi măng sôi trở lại
Bước 5 : Đặt một cái chảo lên bếp cho dầu mè vào chảo, tiếp đến cho dầu salad , tỏi và gừng vào, xào thơm lên. Sau đó, cho măng tây vào chảo, xào tiếp cho tới khi măng chín thì Bạn bày măng ra đĩa, rắc lên trên măng chút gừng và tỏi là xong.
Măng tây được xem là loại “rau hoàng đế” bởi nó rất giàu dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, bảo vệ hệ tim mạch, tốt cho xương khớp, giúp giảm cân, đẹp da… Có rất nhiều cách chế biến món ăn với măng tây, trong đó có cách làm măng tây xào tỏi là một món ăn đơn giản, dễ chế biến mà lại ngon hết ý.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công