Mâm cơm chiều ngày mưa

Mâm cơm chiều ngày mưa – Bí quyết làm Mâm cơm chiều ngày mưa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Món thứ 1 : Cách làm thịt xiên nướng cay món ăn ngon hấp dẫn

• + 500 gr thịt ba chỉ
• + 1 muỗng canh dầu hào
• + 1 muỗng canh dầu
• + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• + 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ
• + 1 muỗng canh nước tương
• + 1 muỗng canh nước mắm
• + 1 muỗng cà phê đường
• + 1 muỗng cà phê mật ong
• + 1 muỗng cà phê ớt khô
• + 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm

• – Cá (cá diêu hồng hoặc cá quả, bạn nên chọn cá có vị béo): 250g
• – Dứa:1/2 quả; cà chua: 3 quả; giá đỗ: 100g; bạc hà (dọc mùng): 1 cây; đậu bắp: 5 quả; tỏi: 1 củ
• – Me chua; ớt ngọt: 1 quả; ngò gai, ngò om
• – Nước mắm, bột nêm, muối , đường, dầu ăn

Món thứ 3 : Cách làm canh chua cá miền nam ngon hấp dẫn :

• – 1 củ đậu cỡ lớn
• – 1 cây bắp cải cỡ nhỏ
• – 2 cây xà lách xoăn
• – 2 nhánh tỏi tây
• – 2 củ cà rốt
• – 1 ít rau mùi
• – 1 ít hành lá
• – 50gr lạc rang đã bóc vỏ.

• – 65gr bơ đậu phộng
• – 30gr mật ong
• – 55ml giấm gạo
• – 15ml nước tương
• – 1 thìa cà phê dầu mè
• – 1 thìa cà phê dầu ớt
• – 1 củ gừng tươi
• – 1 tép tỏi

Món thứ 4 : Cách làm bắp xào tôm bơ mới lạ

• 3 bắp ngô sống
• 200 g tôm khô rim.
• 50 g bơ phe
• hành lá
• đường cát và hạt nêm.

Món thứ 5 : Bí quết làm sườn non nướng sốt cay thơm ngon đậm đà hấp dẫn

• + 4 -5 miếng sườn lợn non (tùy ăn mà gia giảm gia vị ướp)
• + Tương cà, tương ớt, sữa đặc loại có đường, xì dầu, nước mắm, rượu trắng, sa tế (hoặc tương ớt dạng băm)
• + Hành lá thái nhỏ, tỏi băm, ngò rí xắt nhỏ, tiêu xay
• + Bột năng: 2 muỗng hòa với chút nước
• + Các loại gia vị thông thường
• Đậu bắp (để ăn kèm)