Lòng lợn nướng

Lòng lợn nướng – Bí quyết làm Lòng lợn nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Lòng lợn nướng  cần những nguyên liệu sau :

  • + Lòng lợn tươi (chọn phần lòng già): 500 gram
  • + Sả, ớt, hành tím, tỏi
  • + Hạt nêm, muối, mắm
  • + Dầu ăn
  • + Que xiên

Cách làm Lòng lợn nướng ngon.

Cách làm lòng lợn nướng  ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Lòng lợn bạn mua về thường có mùi hôi và nhớt, vì vậy bạn hãy đem bóp kĩ lòng cùng với muối. Sau đó bạn đem lột mặt trong của lòng ra và đem đổ dấm hoặc cho nước cốt chanh vào, tiếp tục đem bóp cho kỹ, rồi sau đó bạn đem rửa lại nhiều lần với nước sạch. CHo đến khi nào lòng sạch hẳn mùi hôi thì bạn hãy đem vớt ra và để cho ráo nước nhé.
LàmLòng lợn nướng tại nhà.
Bước 2 : Bạn  đặt 1 nồi hoặc chảo lớn lên trên bếp, sau đó đem cho nước vào đem đun cho sổi rồi sau đó bạn đem thả lòng vào đem chần qua, cho đến khi thấy lòng se cứng lại là được. Cach làm này vừa kiến lòng sạch,vừa giúp lòng dễ thái và dễ xiên hơn
Hướng dẫn làm Lòng lợn nướng ngon.
Bước 4 : Sả ớt, tỏi, hành tím bạn đem băm nhuyễn hoặc xay càng tốt ( gia vị bạn dễ ngấm vào lòng hơn )
Hướng dẫn cách làm Lòng lợn nướng ngon.
Bước 5 : Lòng bạn đem thái thành từng miếng dài để khoảng 3cm , sau đó bạn đem ướp cùng với sả, tỏi, ớt 2 đến 3 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe hạt nêm, 3 thìa cafe nước mắm, sau đó bạn đem đảo cho thật đều lên để tầm 1 giờ cho ngấm đều.
Các bước làm Lòng lợn nướng ngon
Bước 6 : Bạn đem rửa sạch xiên tre, để cho  ráo nước. Sau đó 1 tiếng bạn đem ướp, lấy lòng ra để xiên thành từng xiên như hình bên dưới nhé.
Bước 7: Nướng lòng trên bếp than hoặc lò nướng đến khi lòng chín vàng đều, dậy mùi thơm là được. 
Dạy làm Lòng lợn nướng ngon
Bước 8: Khi lòng chín, tháo lòng ra đĩa và thưởng thức nóng ngon tuyệt.
Lòng lợn nướng 6
Cuối tuần mà có món lòng lợn nướng “đãi” chồng, nhậu với bia thì còn gì bằng.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
 
5/5 - (3 bình chọn)
,