Lòng heo xào khế – Bí quyết làm Lòng heo xào khế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm lòng heo xào khế ngon hấp dẫn đơn giản :
- – Gừng: 10 g
- – Rượu trắng: 1 thìa canh
- – Lòng non: 500 g
- – Bột ngọt: 1 thìa cà phê
- – Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- – Nước mắm: 1 thìa cà phê
- – Khế chua: 80 g
- – Hành lá: 20 g
- – Rau răm: 20 g
- – Cà chua: 80 g
Công thức làm lòng heo xào khê ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cho 10g gừng, 1 thìa canh rượu trắng vào nồi nước, rồi bạn đem đun sôi rồi đem cho 500g lòng non đã làm sạch vào, đem chần qua
Bước 2 : Cắt lòng heo thành miếng vừa ăn, vừa trộn thật đều cùng với 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm rồi sau đó bạn đem ướp trong vòng nửa tiếng.
Bước 3 : Phi thơm hành khô rồi sau đó bạn đem cho lòng heo, khế chua, cà chua vào đem đảo thật đều lên.
Bước 4 : Thêm 20g hành lá, 20g rau răm, đảo qua rồi bắc ra và thưởng thức thôi!
Nhắc tới món ăn với lòng heo có lẽ bạn thường nghĩ ngay tới những món lòng heo luộc, món nhậu khoái khẩu của các ông xã phải không nào. Tuy nhiên, từ nguyên liệu này nếu khéo léo biết cách chế biến bạn sẽ tạo ra được rất nhiều món ăn ngon hơn đấy nhé! Và lòng xào khế chua là món ăn ngon mà Feedy muốn chia sẻ tới bạn ngày hôm nay.
Chúc bạn thành công