Kim chi giã – Bí quyết làm Kim chi giã ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu kim chi giá đõ ngon :
- – 4 chén nước dùng cá cơm (hoặc nước dùng thịt bò)
- – 280g giá đỗ
- – 230g kim chi chua
- – ¼ chén nước kim chi
- – 1 muỗng cà phê bột ớt
- – 2 muỗng cà phê canh xì dầu
- – 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- – 1 cây hành lá, xắt nhỏ
- – Muối và hạt tiêu
Cách làm kim chi giá đỗ ngon tuyệt :
Bước 1 : Sau đó bạn đem rửa sạch giá đõ vài lần, gắn bỏ vỏ giá đỗ nổi lên
Bước 2 : Kim chi bạn đem cắt khúc dài khoảng hơn 1 cm
Bước 3 : Cho kim chi, nước kim chi, bột ớt và nước xì dầu vào nồi nước dùng cá cơm. Sau đó bạn đem đun sôi. Nấu nồi canh với ngọn lửa trung bình trong khoảng 5 phút
Bước 4 : cho thêm giá đỗ và tỏi băm nhỏ, sau đó đem đậy vụng, sau đó đem đun thêm 3 đến 4 phút nữa. Nhưng mà lưu ý không mở vung trong khi mà đang nấu giá đõ. Khi mà giá đõ chín bạn cho thêm hànnh lá và đem đun sôi trong vòng 1 phút
Món canh giá đỗ kim chi rất nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Nếu chị em nào mê phim Hàn chắc có lẽ chẳng lấy gì làm lạ món canh này.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công