Khoai tây xào đỗ

Khoai tây xào đỗ – Bí quyết làm Khoai tây xào đỗ ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Khoai tây xào đỗ món ăn đơn giản dễ làm mà ngon

Món xào với nguyên liệu đa phần là rau củ này rất đơn giản, làm nhanh lại dễ ăn, ai cũng có thể chế biến thành công món ăn dễ làm này ngay từ lần đầu thực hiện.

Nguyên liệu :

– 300g khoai tây

– 200g đỗ

– 3 tép tỏi

– 1 thìa nhỏ muối

– Hạt tiêu

– Vừng rang (tùy thích).

Các bước thực hiện món khoai tây xào đỗ :

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.

– Xả lại khoai tây dưới vòi nước lạnh để khoai không bị thâm.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

– Cho khoai tây vào xào.

– Cho tiếp muối vào đảo đều.

– Đậy nắp vung để khoai tây được chín.

– Đỗ tước bỏ xơ, rửa sạch, thái lát chéo.

– Khi khoai gần mềm thì đổ đỗ vào xào.

– Đậy nắp vung đun khoảng 3 phút.

– Khi khoai và đỗ cùng chín, rắc hạt tiêu vào, nêm lại vừa khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc vừng rang tùy thích, múc ra đĩa dùng nóng.

Rất nhanh và dễ thực hiện phải không các bạn, món ăn ngon này đảm bảo những ai nấu ăn vụng nhất vẫn chế biến thành công và ngon miệng !