Khoai sọ kho thịt – Bí quyết làm Khoai sọ kho thịt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Khoai sọ kho thịt dẻo thơm đậm đà giúp bữa cơm nhà bạn trở nên ngon miệng hơn.
Vào những ngày mát hay lạnh trời thì món kho thường được các chị em chế biến cho gia đình để thay đổi thực đơn, chỉ cần biến tấu món thịt kho thông thường một chút là đã có món ăn ngon mới để cả nhà thưởng thức. Món khoai sọ kho thịt này mới chỉ nhìn qua đã đủ hấp dẫn cả nhà rồi.
Để chế biến món khoai sọ kho thịt này các chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
– 300g thịt ba chỉ
– 200g khoai sọ
– 1 củ hành khô, 2 cánh hoa hồi
– Xì dầu, đường, nước màu.
Các bước làm món khoai sọ kho thịt thơm ngon đậm đà :
Bước 1 :
– Bạn rửa sạch thịt sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 :
– Cho thịt vào nồi luộc qua rồi vớt ra, để ráo nước.
Bước 3 :
– Khoai sọ rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn
Bước 4:
– Cho thịt vào chảo rán trên ngọn lửa to đến khi thịt vàng đều 2 mặt.
Bước 5 :
– Sau đó, bạn cho thịt vào nồi, thêm xì dầu, đường, nước màu, hành khô thái nhỏ, hoa hồi và nước ngập mặt thịt.
Bước 6:
– Bạn cho khoai sọ vào nồi thịt đến khi khoai và thịt chín mềm, nước trong nồi gần cạn, chín mềm là được.
Vậy là bạn đã thực hiện xong món khoai sọ kho thịt rồi. Bạn bày thịt ra bát, thêm một chút hạt tiêu cho thơm. Khoai sọ vừa mềm, vừa thơm, thịt thì đậm đà gia vị, ăn vào là mê.
Thichngon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !