Kem sữa gạo – Bí quyết làm Kem sữa gạo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Kem sữa gạo cần những nguyễn liệu sau :
- + 10gr bột gạo nếp.
- + 470ml nước lọc
- + 80ml sữa tươi
- + 3 thìa canh đường
- + 2g muối
- + Dừa nạo sợi
- + Khuôn kem.
HƯớng dẫn làm sữa gạo cần những nguyên liệu sau :
Bước 1 : Cho 20ml nước lọc vào bát bột gạo nếp,sau đó bạn đem khuấy đều nhẹ và đều tay, cho đến khi nào bột sánh mịn lại rồi bạn đem cho nốt 450ml nước còn lại vào bát bột, rồi bạn tiếp tục đem khuấy lần nữa, đảm bảo bột hoàn toàn không còn lợn cợn là được.
Bước 2 : ĐỔ bát bột vào 1 chiếc nồi có để dày ( để tránh bị cháy khét ở đáy nồi, làm hỏng vị kem ). Bạn đem đun cho tới khi sôi thì bạn đem đổ sữa và đường vào. Tiếp tục vào vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi nào mà hỗn hợp sôi trở lại, đường tan hết ( để khoảng 2 phút )
Bước 3 : Chờ cho đến khi nào mà hỗn hợp sữa nguội hoàn toàn thì bạn đem rót vào khuôn kem. Sau đó bạn đem cho khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh để chừng 6 đến 8 giờ là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món sữa gạo món ăn ngon ngày hè mát lạnh cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công