Gỏi gà bắp cải – Bí quyết làm Gỏi gà bắp cải ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu món gỏi gà bắp cải gồm:
- – Thịt ức gà: 700 gr
- – Bắp cải: 1/4 cái
- – Cà rốt: 1 củ
- – Hành tây: 1 củ
- – Rau răm: một ít
- – Ớt, chanh, đường, bột canh, nước mắm
Cách làm món gỏi gà bắp cải như sau:
Bước 1 : Thịt ức gà bạn mua về đem rửa sạch, sau đó bạn đem cho vào nồi luộc chín rồi đem vớt ra để nguội, sau đó bạn đem xé thành từng sợi nhỏ vừa phải
Bước 2 : Hành tây bạn đem rửa sạch thái ngang thành từng khoang tròn mỏng, rồi sau đó bạn đem ngâm vào một bát nước có pha một chút giấm + một chút đường khoảng 15 phút cho bớt hăng.
Bước 3 : Bắp cải rửa sạch bạn đem thái nhỏ, cà rốt thái sợi, rau răm nhặt lấy phần non rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4 : Cho Các nguyên liệu : thịt gà + bắp cải + cà rốt + hành tây vào một tô lớn.
Bước 5: Pha một hỗn hợp trộn gồm: nước cốt 1 quả chanh + 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm nước mắm + 1 thìa nhỏ bột canh + ớt thái lát, khuấy đều cho tan.
Bước 6: Đổ hỗn hợp vừa pha vào tô, đảo đều.
Bước 7: Cho rau răm vào tô, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa, cần thiết thì bổ sung thêm gia vị.
Bước 8: Cho ra đĩa và thưởng thức! Món ăn nên ăn ngay sau khi trộn thì sẽ giòn ngon hơn!
Ngày tết do ăn nhiều thịt các bạn nên chế biến gà theo cách này ăn sẽ ngon và đỡ ngấy hơn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công