Gỏi bò rau muống – Bí quyết làm Gỏi bò rau muống ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu gỏi bò rau muống ngon giòn :
- Rau muống: 1 bó
- Hành tây: 1 củ
- 250g thịt bò xắt lát mỏng
- Nước mắm ngon, giấm, chanh đường, tỏi băm, ớt băm
- Rau thơm, đậu phộng rang giã sơ.
Hướng dẫn cách làm gỏi bò rau muống ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Đầu tiên bạn rau muông bạn đem bỏ phàn lá xanh và khúc rau muống già cừng đi nhé sau đó đem chẻ nhỏ sau đó đem ngâm rửa qua nước muối cho sạch hết bẩn
Bước 2 : Hành tây bạn đem xắt lát mỏng rồi đem ngâm qua nước giấm đường cho bớt đi mùi hằng nhé
Bước 3 : Thịt bò bạn đem ướp cùng với 1 muỗng cafe tỏi bame và 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng 1 cafe nước mắm
Bước 4 ; Bạn đem pha nước rồi đem trộn gỏi theo tỉ lệ 1 muỗng canh nước chanh thì bạn hãy đem pha với 1 muỗng canh đường cùng với 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cafe dấm nhé. Sau đó cho thêm tỏi ớt vào bame vào quậy lên rồi đem nêm thấy mặn ngọt chua vừa phải là được nhé. Sau đó nước mắm nhớ cho từ từ vào sau cùng để có thể kiểm soát được vị mặn nhé.
Bước 5 : Bắc lên trên bếp sau đó cho thêm một chút dầu ăn vào rồi đem cho thịt bò vào xào vừa chín tới ( đừng xào kỹ kẻo dai thì món ăn kem ngon nhé ) sau đó bạn đem trút bò ra ngoài nhé
Bước 6 : Rau muống bạn chẻ và hành tây sau khi đã ngâm nước thì đem vớt ra để cho ráo nước. Cuối cùng sau đó đem trộn rau muống cùng với hành tây rau thơm các thứ cùng với 1 phần nước gỏi, sau đó nêm nếm lại lần nữa coi vừa miệng không nhé. Sau đó đem trút ra đĩa rồi sau đó đem xếp thịt bò lên bên trên rồi đem rưới phần nước mắm đem trộn gỏi còn lại vào. Cuối cùng đem rắc đậu phọng rang sơ lên
Bước 7.Cuối cùng Trộn đều trước khi ăn. Banh đã hoàn thành món gỏi bò rau muống ngon hấp dẫn rồi đó nhe
Gỏi bỏ rau muống món ăn ngon làm tăng thêm sự hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn, Bạn hãy chia sẻ mon an ngon moi ngay này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công