Giò me
Giò me – Bí quyết làm Giò me ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Giò me cần chẩn biết những nguyên liệu sau :
- 500g thịt thăn hoặc mông me (bê).
- Bì me: 400g
- Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh
- Trứng gà
- Lá chuối (có thể thay bằng màng bọc thực phẩm và giấy bạc)
Hướng dẫn làm giò me ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn đem thịt me cát thành những dải dài hoặc bạn cũng có thể để nguyên miếng tùy theo sở thích của bạn nhé sau đó bạn đem ướp vời một chút muối cùng với hạt tiêu, hạt nêm rồi sau đó bạn đem cất vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm nhé
Bước 2 : Bạn đem bì me đem cạo sạch rồi đem rửa sạch và đem thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn như bạn làm giò sống vậy nhé. Sau đó đem ướp với bột canh nhé
Bước 3 : Bạn đem trứng gà đã được tráng mỏng những nhớ không được cho gia vị nhé.
Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách giò me ngon hấp dẫn. Khâu gói giò bạn đem trải lá chuối lên trên một mặt phẳng rồi đem tiếp tục đếm lớp trứng mỏng nhé rồi bạn đem quết đều lớp bì lên khắp lớp mặt trứng đó nhé. Sau rồi bạn tiếp tục xếp từng dải thịt me lên và đem cuốn tròn lại rồi đem gói chặt tay rồi bạn đem cột dây lại nhé. Còn bạn sử dung màng bọc thực phầm thì bạn hãy bọc thêm một lớp giấy bạc ở bên ngoài nữa nhé.
Bước 5 : Cuối cùng bạn đem hấp giò trong khoảng 3 tiếng nhé tính từ lúc bắt đầu sôi là giò chín nhé. Bạn hãy để cho giò nguội hẳn rồi bạn đem cho vào ngăn mát của tủ lạnh nhé. Bạn cũng có thể cho thêm nấm rơm để đổi vị tạo thêm mùi thơm cho món ăn ngon ngày tết này nhé.
Giò me món ăn ngon hấp dẫn ngày tết thú vị
Món ngon ngày Tết, cách làm giò me cực dễ. Giò chả là những món ngon không thể thiếu trong dịp tết của người Việt. Nếu bạn đã chán món giò thủ, giò lụa thì bạn có thể cùng món ngon thực hiện món giò me để đỏi vị cho gia đình mình nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
,
